Dienstag, 20. Januar 2009

Zitronenkekse


Ich bereite gerne Nachtische zu . Deswegen
veröfftliche ich dieses Rezept.

Zutaten:

125 gr. Zucker
200 gr. Mehl
3 Eier
1 Brise Vanille Zucker
125 gr. Butter
1 Esslöffel gereibte Zitrone


Zubereitung:

Die Butter und der Zucker werden vermischt. Dann,
wird das Eisgelb von Eiweiss getrennt. Das
mit dem Eigelb vermischen. Endlich, werden
Vanille Zucker, das Mehl und der Esslöffel mit der
gereibten Zitrone vermischt. Der Teig wird in der
Kühlschrank für 30 Minuten gestellt. Die
Kekseformen werden gemacht. Das Blech wird mit
Butter und Mehl geschreut. Die Kekseformen
werden auf dem Blech gelegen und
für 10-12 Minuten im Ofen gebacken.
In meiner Meinung nach sind sie sehr lecker .

Guten Appetit!

Joana Navero (1. B)

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